La guerre de l'eau en bouteille

Voici la traduction rapide d'un article publié dans le blog du quotidien The New York Times.

Pour souligner la Journée Mondiale de l'Eau un vidéo "The Story of Bottled Water" a fait ses débuts sur YouTube, avec des graphiques et une narration enlevante, expliquant les portées environnementales de l'eau en bouteille. Le vidéo a été produit par les mêmes gens qui ont fait "The Story of Stuff" l'an passé, un autre vidéo environnemental détaillant les périls de la surconsommation (très intéressant aussi!).

Répondant tout de suite à la critique, la compagnie International Bottled Water Association dénonce l'aspect sensationnel de ce vidéo et en a produit un également. Elle argumente que les bouteilles d'eau sont les contenants les plus recyclés des É.-U. Elle ajoute que les bouteilles d'eau sont indispensables lors des désastres et des urgences: l'industrie doit être déjà en place pour répondre rapidement à cette demande.

Mais les Nations Unies viennent de soumettre un rapport qui avance que l'industrie de l'eau en bouteille est non-soutenable. Seulement pour le marché des USA, l'industrie de l'eau en bouteille utilise 17 millions de barils d'huile par année.

"The Story of Bottled Water" dénonce le fait que les compagnies qui embouteillent l'eau effrayent les gens en disant que l'eau du robinet est polluée, alors que ces même compagnies prennent la même eau pour l'embouteiller. En date du 21 mars 2010, le vidéo "The Story of Bottled Water" a été regardé 120,000 fois, alors que celui de l'industrie de la bouteille d'eau a été visité 250 fois.

Dans ma ville, dans les années 1960, l'école avait des abreuvoirs d'eau venant de l'aqueduc sur tous les étages, et le gymnase avait une abreuvoir commun qui longeait un mur au complet et où plusieurs élèves pouvaient boire à la fois (et le faisaient, à la récréation et au dîner). Est-ce que les abreuvoirs sont toujours là?

Il n'y a pas si longtemps, les séances ordinaires mensuelles du conseil de ma ville affichaient des bouteilles d'eau devant chaque élu, jusqu'à ce que je demande (plusieurs fois) si l'eau de l'aqueduc avait des problèmes de salubrité.

"The Battle Over Bottled Water

Published in recognition of World Water Day, a video called The Story of Bottled Water (at right, on top), made its debut on YouTube this week, using animation and snappy narration to convey what its makers consider to be the evils of bottled water. (It comes from the same folks who produced ”The Story of Stuff” — an eco-themed viral video sensation from last year.)

Not missing a beat, the International Bottled Water Association, declared the new video to be sensational, and quickly posted its own minifilm, highlighting the sustainability practices of its members, which include major brands like Nestlé.

“The Story of Bottled Water,” in a nutshell, accuses bottled water companies of scaring consumers by saying that tap water is dirty and contaminated, while they themselves simply bottle tap water. “Pepsi’s Aquafina and Coke’s Dasani are two of the many brands that are really filtered tap water,” the star of the video, Annie Leonard, says. She goes on to say that 80 percent of plastic bottles end up in landfills or are burned in incinerators.

But the International Bottled Water Association, using different statistics, says that water bottles are the nation’s most recycled plastic container, with a 30.9 percent recycling rate. “Consumers are really quite thoughtful in selecting and enjoying a safe, healthy, convenient, calorie-free beverage that’s delicious, refreshing and a very smart drink choice,” said Tom Lauria, the association’s vice president of communications in a press release. “That’s the real story of bottled water.”
The association says that bottled water is a necessity — particularly in emergencies like floods, tsunamis and earthquakes. “Lifesaving bottled water cannot be available in times of pressing need without a viable, functioning industry to produce it,” the association wrote.

But the United Nations, in a report released on Tuesday, emphasized that bottled water was not sustainable. The report that found producing bottled water for the United States market consumed 17 million barrels of oil annually.

As of Wednesday afternoon, Ms. Leonard’s video had been viewed more than 120,000 times. The I.B.W.A.’s had received about 250 visitors."

Excerpts of article written by Sindya N. Bhanoo published in The New York Times here: http://greeninc.blogs.nytimes.com/2010/03/24/the-battle-over-bottled-water/